MENU’ DEL GIORNO
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I NOSTRI PRIMI PIATTI PIU’ AMATI
UNA LUNGA STORIA DI GUSTO

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  • SPAGHETTI AL LIMONE € 16.00
  • SPAGHETTI CON POLPETTE € 16.00
  • SPAGHETTI ALLA PESCATORA € 18.00

N° 1

SPAGHETTI AL LIMONE € 16.00

Quello che vediamo nella foto indicativa sono spaghetti al limone sfusato amalfitano con aromi ed erbe.
Gli spaghetti sono conditi in modo semplice ed elegante: il protagonista è il limone sfusato di Amalfi, famoso per il suo profumo intenso e la sua buccia ricca di oli essenziali. Le scorzette di limone finemente grattugiate donano colore e freschezza.
La pasta condita con: olio extravergine d’oliva, succo di limone, scorza di limone fresca, erbe aromatiche come lauro, timo, basilico o menta,
È il nostro piatto piu importanre,tipico della Costiera Amalfitana, fresco, profumato e perfetto per tutte le stagioni.
Il limone sfusato dà un tocco agrumato, dolce e non troppo acido

cooking class spaghetti lemon

Quello che vediamo nella foto indicativa sono Spaghetti con polpette, un grande classico della cucina campana, soprattutto della tradizione napoletana. Il primo piatto propone spaghetti avvolti in un sugo di pomodoro denso e profumato, arricchito da polpette di carne morbide e saporite. Polpette preparate con: Carne macinata di manzo o mista (manzo e maiale), Uova, Pane raffermo ammollato nel latte, Parmigiano Reggiano grattugiato,Prezzemolo tritato, Sale e pepe

Sugo di pomodoro realizzato con: Passata di pomodoro o pomodori pelati, Cipolla, Olio extravergine d’oliva, Basilico fresco, Sale e pepe
Le polpette vengono prima rosolate leggermente (o fritte) e poi immerse nel sugo per cuocere lentamente e insaporire la salsa.
La pasta viene scolata al dente e poi mantecata direttamente nel sugo con le polpette, così da assorbire tutti i sapori. È un piatto amato dai nostri ospiti che racconta la festa, la domenica in famiglia, la tradizione del Sud piena di calore e generosità.


Quello che vediamo nella foto indicativa è un classico piatto di spaghetti alla pescatora o allo scoglio, uno dei più amati della cucina italiana di mare.
Gli spaghetti sono conditi con un sugo ricco di frutti di mare, colorato, saporito e profumato di mare e di Mediterraneo.
Ingredienti principali: Spaghetti
Frutti di mare misti: vongole, cozze, calamari, gamberi, scampi, Pomodorini freschi o passata leggera di pomodoro, Aglio ,Olio extravergine di oliva, Prezzemolo fresco tritatoPeperoncino (facoltativo, per una nota piccante), Vino bianco secco (per sfumare),Sale e pepe
Preparazione
Si fanno aprire le cozze e le vongole a parte, mentre in un’altra padella si rosolano aglio e olio, poi si aggiungono i calamari e i crostacei, sfumando con vino bianco. Poi si uniscono i pomodorini e infine le vongole e le cozze. Gli spaghetti, scolati al dente, si saltano nel sugo in modo che si insaporiscano perfettamente.
Gli spaghetti alla pescatora nascono come piatto povero nelle località di mare, in particolare in Campania, Lazio e Puglia. Era il pasto tipico dei pescatori che, al rientro dalla pesca, cucinavano rapidamente quello che non riuscivano a vendere: piccoli pesci, molluschi e crostacei rimasti. Con il tempo il piatto è diventato un’icona della cucina italiana nel mondo, simbolo di freschezza e semplicità.


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Maggie Guzy profile picture
Maggie Guzy
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The only reason I’m giving this place 1 star is because the waitress was incredibly kind and attentive. Unfortunately, the food was very disappointing. We ordered one starter, three glasses of wine, one large water, three lemon pastas, and one meatball pasta. The pasta tasted store-bought, and the cheeses in the starter were bland and roughly cut. What really bothered us happened at the end of the meal. The waitress was walking over with our bill when the owner stopped her, looked at us, and asked where we were from. As soon as we said “America,” he sat down and started rewriting the bill on a different piece of paper. I understand Italian well enough to realize something was not right. The lemon pasta was listed on the menu for €14, but he charged us €20 for each one. In the end, we were overcharged by AT LEAST €30. I would NOT recommend this place.
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antonello anto profile picture
antonello anto
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Un rifugio tranquillo nel caos di Amalfi; sulla parte alta di Amalfi con una pace e tranquillità rotta solo dal suono del fiume che sta a pochi metri. Un ambiente rustico e genuino lontano dai locali chik della Amalfi delle spiagge, dove puoi mangiare piatti genuini cucinati con materie prime e verdure freschissime, che il simpaticissimo Rocco cucina per i suoi ospiti. Abbiamo mangiato degli spaghetti ai 7 odori a dir poco fantastici!! Graditissimo del buon pane abbrustolito con olio di oliva e sale.. Con lui anche il simpatico Sig. Marco che ci ha serviti come fossimo in famiglia. Alla fine dopo aver chiacchierato con loro in totale relax ci siamo salutati e Rocco ci ha regalato due magnifici limoni profumati che abbiamo portato via con noi insieme al ricordo di questo locale e dei due simpatici Rocco e Marco. Torneremo sicuramente in una prossima vacanza amalfitana.
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Jan Plesek profile picture
Jan Plesek
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Great! The best steak I have ever had. Local restaurant, family business managed by owner Rocco (chef)! Thanks. Jan and Petr
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Maria Maria profile picture
Maria Maria
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Очень вкусная лимонная паста и ароматные белое вино! Рекомендую посетить обязательно, особенно удобно и близко туда заглянуть после посещения музея бумаги!
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Anca Bosinceanu profile picture
Anca Bosinceanu
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Great torta a limone, did not have any other food. Average prices, a bit low for Amalfi. We received a lemon from the owner when we left, it was really nice gesture. Small family business, interesting authentic experience . Overall not great, but don't regret going there.
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Dinesh Fernando profile picture
Dinesh Fernando
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Very good service
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SANCHIT SAHAY profile picture
SANCHIT SAHAY
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Food is excellent, fresh ingredients, really well made. Rocco is really good at recommending food. But, he does push you to get something he is mood to serve you ( which is not a bad thing cause you get to eat something really well made but can give you an impression that he doesn't want to make you what you pick on the menu). Honestly, menu is needless at his restaurant. Just ask him what he suggests and go with it. The wine he served was quite below average wine, but at least he didn't charge much for it, and I saw him and his buddies drinking the same brand wine so you know he isn't giving you something he won't consume. All in all, don't think of it as a "proper"restaurant, but think of it as true old style Amlfian experience
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Akanksha Singh profile picture
Akanksha Singh
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Not sure why it was empty but the owner Rocco made us a great pasta. We tried the calamari and meatball with spaghetti. Recommend especially if you're headed in that direction to check out the paper museum. Its a quick walk up the street. Very personable people and great food / wine.
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